盐蒸橙子这种食物，它在养生界有战胜一切止咳消炎药的称号，因为它对止咳有着神奇的功效，所以一直受到一些朋友们的追捧。而且这道美食，除了有止咳的功效外，味道也是很不错的，在春季我们感冒咳嗽的时候，不妨试一试。橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，吃橙子可以止咳。然而，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。而且这个方法只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳。橙子 标题 橙子的营养价值 橙子的功效与作用，盐蒸橙子的做法 主料：橙1个调料：食盐三分之一勺做法：1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃烹饪小技巧：1、橙皮一定要洗干净，用盐水浸泡可以起到一定消毒作用。2、盐不要放太多，太多口感很差。盐蒸橙子能止咳? 橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。另外，专家指出，是不是加盐一起蒸食，对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰，用些淡盐水可祛痰，但不建议过量食用盐。此外，有的人用蜜糖来腌制橙子，也不失为一个可行的办法。
“盐蒸橙子”这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。若服用后仍无好转，应及时就医。但不适合外感风寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒，嘴巴也不干不苦。“盐蒸橙子”对风寒引起的咳嗽治疗效果不佳。因此，偏方虽然灵，但不可盲目效仿，根据自身病因和体质对症下药方为良策。
香橙薄饼
1、香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺；
2、所有材料混合均匀；
3、烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；
4、中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面**就可以了。
香橙奶油慕斯
1、准备原料：戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉
2、10g鱼胶粉融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜，得到鱼胶水
3、橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底
4、取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满
5、戚风蛋糕切片，用幕斯圈压出合适的大小
6、蛋糕盖在幕斯的最上面，放入冰箱冷藏2小时
7、倒扣出来，撒些椰丝就可以
香橙果酱：
橙子皮含有大量果胶，所以在做橙子果酱的时候不用添加果胶之类。
材料：
新奇士橙子4个（约900克）、新奇士柠檬1个、白砂糖400-500克。
做法：
1、将橙子和柠檬表面清洗干净，最好用盐搓一下，去除表面的蜡质，用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来，尽量削得薄一些，我用的是多乐可千日红水果刀，很好用。
2、锅中放入适量水煮开，将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟，以去除涩味和苦味。
3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。
4、将橙子、柠檬的果肉取出来，最好只要果肉，将筋膜去除，我嫌麻烦将果肉切成块了事，不过这样做出来的果酱就不够细腻。
5、将果皮丝和果肉放入锅中，放入糖煮开，这时候橙子会出很多水，转小火慢慢炖煮，加入柠檬果肉，加入酸味会让橙子酱滋味更好，也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱，直到橙子酱收浓，颜色变为金**。
6、将玻璃密封罐提前洗干净，用开水消毒，将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中，盖紧瓶盖，倒扣（可以进一步防止空气进入），凉透以后放入冰箱即可，尽快食用。
糖渍橙皮
1、橙子三个洗净。
2. 去肉留皮，开水煮软。
3. 去掉白色部分。
4. 切成细丝。
5. 加水、糖、柠檬汁、盐煮开。
6. 煮至汤汁尽。
7. 在白砂糖中滚动。
8. 装密闭容器中储存。
香橙蒸蛋
将橙子放在桌上揉揉（会更好取出果肉）
2. 橙子对切，取出果肉
3. 尽量挑出白筋膜，然后用料理机打碎。
4. 鸡蛋打散，将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起
5. 将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内
6. 中火蒸上7分钟左右就好了~
香橙鸡腿
1.橙子和柠檬都洗干净。
2. 鸡腿洗净去除过厚的皮及皮下脂肪，在鸡腿上均匀地划几刀。
3. 用盐、胡椒粉抹匀，再挤入半只橙子的橙汁连皮一起扔进去，腌制2小时。
4. 另外一只半的橙子取果肉切成小粒，洋葱切碎待用。
5. 大喜大原味烤肉酱。
6. 腌好的鸡腿拣去橙皮，滗去多余的水分。
7. 均匀地抹上烤肉酱。
8. 撒入洋葱碎。
9. 入微波炉中高火4分钟，翻个身再4分钟。
10. 另起锅加热适量橄榄油，倒入橙丁，调入糖、挤入半只的柠檬汁，烧开用水淀粉勾芡成浓稠的汁。
11. 叮好的鸡腿。
12. 拣去洋葱碎，放入盘中，浇上酸甜浓汁即可。
香橙饼干
原料：
面粉500g、橙子4个、酵母粉5g、小苏打5g。
做法：
1、用刨子刨些橙子屑；
2、橙子果肉放进果汁机压出橙汁，取260克，与10克橙子屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打拌匀；
3、拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备用；
4、取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔；
5、用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟。
香橙班戟
原料：
新奇士橙、草莓、猕猴桃、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、鲜奶油。
做法：
1、各式水果洗净备齐；
2、将橙去皮、去掉白色内皮；
3、 橙且成功厚片，草莓、猕猴桃切块；
4、厚平底锅预热6-7成，用厨房纸巾薄薄的擦一层橄榄油；
5、低筋面粉45克、牛奶125克，糖适量、鸡蛋1个搅拌成稀面糊，取适量倒入预热好的锅里，稍微摇晃锅体，快速的、均匀的摊开面糊；
6、关掉火，利用锅体和炉头的余热将面糊摊成薄薄的班戟皮：
7、等班戟皮放凉后放入适量鲜奶油、香橙，包起来就可以享用了。
香橙鳕鱼排
材料：
银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉各少许。
做法：
1、鳕鱼洗净，切大块，切的时候可以顺便把中间的大刺剔除掉。
2、切好的鳕鱼块装入容器，加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。
3、腌制鳕鱼的时间把橙子一切为二，取一半挤出橙汁。
4、准备三个小碗，分别盛入面粉、蛋液、面包糠，将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
5、取小奶锅，倒入适量油，烧至5成热时，一块一块的下入鳕鱼块，炸至金**取出控油。
6、取大盘，将炸好的鳕鱼装盘，将刚才挤出的橙汁小火煮开，用水淀粉勾薄芡，然后浇在鳕鱼块上即可。
橙子治咳嗽可以***用蒸橙子的做法。
***用蒸橙子的方法治疗咳嗽效果还是比较好的。
这个时候可以取1个橙子洗干净，切掉1个橙子的上部1/3，在下部2/3橙子上撒上少量的食盐，再用筷子戳几下，盖上切掉的橙子盖，然后放在锅里，隔水蒸二十几分钟，趁热吃下去，对于治疗咳嗽确实具有一定的***治疗作用。
虽然橙子对于治疗咳嗽具有一定的***治疗作用，但是表现出了咳嗽的现象，最根本的治疗措施还是应当找到咳嗽的病因来进行针对性的治疗，效果才是比较好的。
如果发生了呼吸系统的感染引发的咳嗽，需要根据感染的类型选择合适的抗生素或者抗病毒的药物，来进行消炎的治疗。这个时候对于咳嗽的症状，可以***用一些止咳化痰类的药物，比如氨溴特罗口服溶液或者肺力咳合剂。
橙子皮的作用：
橙子皮晒干后可以泡水当茶喝，有消食健胃的功效。橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用。
橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。
橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。
如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。
1、首先将买到的橙子用清水清洗干净，清洗的过程中烧一壶水，水的分量可以根据等会要使用的碗的大小来定。洗好了之后放到碗里面，在橙子上面放入少许的盐。
2、等开水烧开了之后再浇到放入橙子的碗里面，碗里的水没过橙子就可以了，如果容器太小，没有没过橙子，那么可以时不时的翻转下橙子。泡上15-20分钟，放入盐的用处是能够深度帮助祛除橙子表皮的脏东西。
3、可以观察下橙子泡在水里的变化，表皮颜色很鲜艳，泡上一会之后慢慢的就变淡了。时间到了之后，取出，然后再将橙子的外部清洗一下。
4、清洗好了之后用到切两半，切的时候只需将橙子的一头稍微留点切开就可以了，将大部分的橙肉放在橙子的另一半。
5、将橙子的大的那部分放好，用筷子在里面戳几个小洞，大家可以在橙肉上面放一点糖，因为等会蒸出来的橙子水可能不会很甜，所以放点糖会变得甜一点。戳小洞能够更好的让橙子蒸出橙子里面的精华，好了之后将橙子的“盖子”盖上去。
6、等到一切都弄好之后，找一个碗或者一个容器，将橙子放到里面。这里建议大家用一个碗来盛橙子，这样橙子等会就不会翻倒。容器里面不用放水，直接放橙子，放好之后拿到锅里面蒸。放好之后盖上锅盖，开火，蒸个15-20分钟左后。
7、如果锅盖是透明的，那么过上5-10分钟，大家就可以看到容器里面会有**的汁流出来，这个就是橙子水，营养很多。时间到了之后取出，锅里会有点烫，大家取出橙子的时候要小心拿出，可以等稍微亮点之后拿出，或者套只手套拿出来，这样就不会被被烫了。
8、橙子水对治疗化痰，感冒都是很好的，喝完之后，大家可以去皮，然后把橙肉切开来吃掉。橙肉可能没原来的那么好吃，但是这样吃，对身体却是很好的。
步骤如下：
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法；
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定；
4、装在碗中，盖上割去的橙顶，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右；
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙色革命——荷兰足球 荷兰足球是一个让人着迷的概念，既矛盾又和谐，既深奥又浅显。球员的个人技巧超凡脱俗，集体配合流畅华美。荷兰人在场上是利用空间的艺术家，在场下他们又是能言善辩，能说多门外语的哲学家，甚至荷兰队的橙色球衣也别具一格。荷兰有最优秀的球员，荷兰俱乐部数次征服欧洲，他们曾掀起世界足坛的革命，但他们也屡屡在国际大赛中功败垂成，最可惜的就是1***4年和1***8年世界杯连续兵败决赛。 撰写此文，讲述的不仅仅是荷兰在这两届世界杯上的故事，而是回顾荷兰全能足球兴起的过程，探究1965至1***4年间的社会、政治和文化因素对荷兰足球的影响。这不是对比赛过程的简单描述，而是从更为广阔的社会背景，揭示荷兰足球崛起的原因和含义，通过一个个球员的经历，唤起那些尘封的记忆。 一场洪水带来职业化 世界杯自乌拉圭发轫，距今已75年，在644场决赛周的比赛中，争议、丑闻和天才俯拾皆是，可从来没有哪场比赛像1***4年德国同荷兰的决赛那样，在一个国家的灵魂深处留下如此深刻的烙印，在一个民族的感情自尊上留下如此难以愈合的创伤，在球迷的内心激起如此广泛的遗憾和同情。那是一场波澜壮阔的革命的最***，也是一场令人潸然泪下的悲剧的最强音。 20世纪一大灾难。 有些事情似乎风马牛不相及，1***4年7月7日在慕尼黑进行的一场足球比赛，和1963年11月22日在美国德克萨斯州达拉斯城的一桩枪击案，有什么相关？荷兰已经将大力神杯半抱入怀，但得而复失；肯尼迪夫妇遭***伏击，总统和州长一死一伤，美国人一度拥有，但最终失去了他们历史上最年轻有为的领袖。尽管二者在时间和地点上相隔如此遥远，但有一点是相通的：肯尼迪被刺对美国人是个巨大的精神打击，美国的国策也因之偏离了既定走向；荷兰在迈向光荣和不朽的关头功败垂成，输给了他们憎恨和嫉妒的德国人，这份失落在人潮散尽后，逐渐涌上荷兰人的心头，噩梦般沉重持久，挥之不去。 在荷兰人眼里，这场失利绝非一场球赛那么简单，它承载了郁金香们太多的理想和寄托，引发了“海上马车夫”对二战、对未来和对自身的种种反思。一场球赛具有如此深邃的哲学内涵，在其他的民族看来不仅匪夷所思，更不堪负荷。但荷兰人勤思善辨，喜欢追根究底，踢球做人都目标明确，否则很难解释为什么是他们，而不是德国、巴西或者英格兰发起一场震撼人心的革命，而革命的结果竟然是如此沉痛。 荷兰无法忘记这场改变历史和命运的决赛。1994年，一个学术机构在那场决赛20周年之际做了次调查，发现几乎每个经历那场悲剧的人，都清晰地记得当时自己身在何处，所为何事。荷兰戏剧家蒂莫斯在研究这场不幸及其后遗症后总结道：这是荷兰20世纪的三大灾难之一，仅次于1953年的洪水和二战被近邻侵占。 令人不解的是，这份悲痛在当时并没有那么强烈，即使有，荷兰人也许把它深藏内心。表面上，他们热烈欢迎国脚们归来——不管输赢——他们都是国人心目中的英雄：是他们将豪迈壮丽的全能足球带给了世界，并在战后首次参加世界杯就打进了决赛。米歇尔斯和队员们在阿姆斯特丹市中心广场受到万众景仰和称颂，随后还蒙女王召见和赐宴。 时过境迁，荷兰人越品味这场失败，越觉得含恨无比，一位心理学家说：“我们不敢承认这场比赛对我们如此重要，不愿承认我们对它是那么在乎，这个心灵的创伤太深了，深得我们很久不敢去触动它。1***4，就像是一道永恒的伤疤，一个没有被惩罚的罪案。”这场失落的决赛，成了荷兰人谈论足球必然导致的终极话题，即使一个普通人也会在聊起它时黯然神伤。笔者2004年6月去里斯本***访***途中在阿姆斯特丹转机，一位年轻海关官员给我留下了这样的印象：“啊，1***4年，我们虽然球踢得好看，可总是赢不了什么。” 荷兰输给西德，不仅象征着一个足球理想的死亡，也意味着1960年代遍及欧洲的种种喧嚣和狂热暗淡收场，其文化含义远远超出足球本身，它是荷兰在1***0年代社会和政治变革的一个分水岭：在这之后，乐观让位于宿命，期盼变成了怀疑。决赛后不久，荷兰社会党***垮台了，该党是1960年代理想主义者的代表，以宽容及和平为治国之本，劝告世人像荷兰那样忘记过去，和伤害过自己的人共存共荣。 谜一般的悲剧 至今，仍有谜团无法解开，仍有***设没有答案，借用丘吉尔的话，就是“一个谜的盒子里，一块谜的布，包着一个谜。” 为什么历史上最伟大的球队——克鲁伊夫、范哈内亨、内斯肯斯、克洛尔、阿里·汉——会输给远不如他们的西德？为什么西德两次挑战当时世界上最强大的对手（1954年战胜普斯卡什领衔的匈牙利），都能爆冷夺得冠军？为什么荷兰在80秒内进了一球，但在随后的25分钟里再无建树直至被对手翻盘？为什么荷兰乃至全世界最杰出的一代球员在决赛才犯这种错误？究竟是伦森布林克有伤影响了整体配合？还是克鲁伊夫的太太打电话干扰了夫君的情绪？究竟是德国媒体蓄意捏造“***女郎”丑闻动摇了荷兰的军心？还是西德的战术打法对头最终取得了胜利？为什么荷兰每逢大赛总受困于内讧？为什么荷兰连续在世界杯决赛输给东道主？如果1***4年的决赛是荷兰人的梦魇，为什么1***8年的决赛没有引发类似的情感？如果1***4年的决赛是荷兰足球和社会发展的分水岭，1***8年的决赛该有什么样的地位？问题可以一直问下去…… 也许1***0年世界杯的巴西在人们眼里更伟大，更神圣，因为大部分人爱看大团圆的结局——最强大的球队最后夺冠，功德圆满，皆大欢喜。但恰恰是同样群星璀璨的荷兰输了，这个不亚于罗密欧和朱丽叶式的悲剧，便带着摄魂夺魄的魅力和诱惑。2005年3月初，“荷兰足球之父”米歇尔斯辞世，更激发笔者去探究他们失败的内在原因，去经历一次英雄曾经历的悲怆。 荷兰足球是一种哲学，至今仍带有阿贾克斯学派的鲜明印记。看一眼荷兰人的跑动和传球，会立即给你留下独一无二的印象：球的线路是那么符合几何美学，人的位置又和空间配合得那么妙不可言，极为复杂的战术概念经他们演绎，化为场上朴实无华的动作，浑然天成。看他们踢球，是一种温暖和激动的享受，让你按捺不住，屏息失语。甚至荷兰队的球衣颜色也极具原创精神，不像法国、南斯拉夫和俄罗斯等国那样按国旗的蓝白红三色搭配，而是独具慧眼，以1948年奥运会的荷兰田径女英雄布兰克斯－科恩的橙色运动衣为荣——蓝天白云之下，绿茵场上跳跃着一抹橙色，真是匠心独具，让人心神为之一振。 荷兰球员也是充满魅力，矛盾和谐共存的奇妙物种。许多英格兰、意大利和西班牙的球员母语都未必说得流畅，但无论早年的克鲁伊夫、克洛尔、阿里·汉、米歇尔斯，还是后来的古力特、范巴斯滕、科曼、里杰卡尔德、范加尔，都能操流利的外语和外国媒体侃侃而谈。他们能言善辩，思维敏捷，既讲究整体的严谨又注重个性的自由。在荷兰，足球是艺术，是美感，是意识。即使盘带和射门俱佳，你也未必受到观众的爱戴和媒体的赞扬。博格坎普曾说：“对于不好看的进球，在下没有什么兴趣。”莱因克尔这么难得的射手，在克鲁伊夫的眼里也价值寥寥，他先把英格兰人安排在右翼，最后打发后者回家。如此神奇的集体，你无论如何也想不通他们为什么会一而再，再而三饮恨世界杯。 本文讲述的，不仅仅是荷兰在两届世界杯决赛折戟的故事，而是回顾荷兰全能足球兴起的过程，探究1965到1***4这10年社会、政治和文化因素对荷兰足球的影响，藉此勾起那尘封的回忆——尽管苦涩，但不失美好。 10年职业化进程 荷兰足球在二战后的25年里一直默默无闻，荷兰国家队虽然在战前参加过两届世界杯，但水平和战绩微不足道，战后30年里只配和爱尔兰、卢森堡和挪威这些“鱼腩”为伍，毫无地位。荷兰足球在历史上也非一无是处，他们在1902年就倡议建立国际足球的管理机构，并在两年后成为国际足联的发起成员，是欧洲大陆普及足球运动仅次于丹麦的国家。英格兰职业球队在19世纪末频频出访该国，是为英荷足球血脉相连的源头，包括阿贾克斯在内的多家荷兰俱乐部日后称霸国内足坛，就有许多英格兰教练的功劳。荷兰在20世纪初的国际赛场上短暂地风光过——1920年和1924年连拿两届奥运足球铜牌，当时还没有世界杯，奥运铜牌得主自然就是世界季军了。 严格来讲，荷兰只是在职业足球圈子里没有地位，在业余足坛则是不容轻视的力量。为“业余”二字所累，荷兰足球足足等了50年才重新踏进顶级赛事的决赛场，更绝的是，那两次奥运会半决赛的经历似乎注定了日后荷兰屡屡在半决赛或者半决赛前功亏一篑。业余足球的体制拖了荷兰足球发展的后腿，1949年到1955年间，荷兰打了26场国际比赛，输了22场，只赢了两场。他们竟然打不过卢森堡和北爱尔兰：前者居然在“主场”鹿特丹2比1取胜，将荷兰淘汰出1964年***，后者索性将他们挡在1966年世界杯门外。 不过，西德足球在战后也保持了相当长时间的业余状态，直到1963年才开创职业联赛，荷兰足球职业化领先了近邻8载，反倒是西德首次打进世界杯就抡元了。值得一提的是，荷兰因为没有职业选手，拒绝了战后头两届世界杯，1954年推行职业化后名正言顺了，却连着4届不得其门而入——奥地利、匈牙利和保加利亚是“辣手摧花”的另外三家。既然过去如此不济，荷兰队哪来的神力，一夜之间变成了白天鹅？捷克和阿根廷不也是首次参加世界杯就打进了决赛？ 荷兰的蜕变并非旦夕而成，其职业化经历了10年的尝试，1960年代中期才逐渐有了规模。从1965年到1***4年，是荷兰足球卧薪尝胆的10年，在米歇尔斯的推动下，阿贾克斯迅速崛起，和费耶诺德轮流统治荷兰足坛，为1***4年世界杯一鸣惊人打下了基础。 业余，是荷兰足球战后10年的标签。实行职业化之前，许多有天赋的荷兰球员纷纷到工资高的意大利或西班牙谋生。这种“叛逆”行为一旦被荷兰足协发现，必遭禁赛处罚。1950年代初，荷兰有一位盘球和射门的高手名叫法斯·威尔克斯，绰号“鹿特丹的蒙娜丽莎”，是克鲁伊夫儿时的偶像，他在1950年加盟国际米兰，结果被荷兰国家队除名长达4年之久。 有件事促成了职业化的到来。1953年，荷兰西南部的泽兰地区发生特大洪水，荷兰的一批尖子球员自发前往巴黎和法国义赛，为灾民募捐。此事居然遭到荷兰***足协的公开反对。足协前***卡雷尔·洛特西出身贵族，曾在战前担任国家队主教练，在荷兰足坛一言九鼎，足协的许多官员是他的门徒。他是职业化的死对头，最喜欢在重大赛事前道貌岸然，声如洪钟地说教，主题无非是每个球员要恪尽职守，为国争光，不计名利云云。可在1***9年，荷兰记者揭了他的老底：洛特西在战时曾和纳粹勾结，甚至不等德国人开口，就把犹太球员赶出了国家队。这场义赛迫使***足协妥协，职业联赛终于在1954年开锣。1988年，“三剑客”古利特、里杰卡尔德、巴斯滕加盟意甲豪门AC米兰，并横扫***马德里，并在决赛4比0夺得冠军杯，这也标志着荷兰辉煌时代的到来。 一张木桌就是护理床 尽管如此，荷兰大部分俱乐部仍是业余选手、***球员的天下，衣着打扮都透着不专业，直到1960年代初仍没有多少改变。两件小事很说明问题。1959年，一位名叫穆勒的理疗师第一天在阿贾克斯上班，发现医护设备仅仅是一张木桌和一床铺过马背的毯子。他向主教练赫门博格和队医博斯图马建议买张先进的护理床，他俩瞪着眼睛，以为他疯了：“好了，别把这里风气带坏了。我们在这张木桌上护理球员都50年了，不也挺好？”博斯图马个性强悍，对己对人都很严厉。如果哪位球员觉得不妥去找他，他总是轻描淡写地说：“没事儿，腿脚都没断，吃片阿司匹林，接着踢！”他还洋洋得意地冲穆勒说：“我踢球那会儿，要自己划线，搭球门，挂网，你还是少来这些浪费钱的玩艺儿吧！” 直到1960年代中期，许多荷兰球员的薪水尚不足以养家糊口，就连阿贾克斯这样的名旅也不例外。克鲁伊夫除了晚上训练，白天在一家体育杂志的印刷厂***，甚至还要抱着杂志当街叫卖；左边锋凯泽尔开了一个小铺子专卖香烟；右边锋施瓦特还是一家杂货店的老板。在其执教的第二个赛季，米歇尔斯说服俱乐部***和大老板给球员加薪，保证不拖欠工钱。从此，球员白天训练，晚上休息，士气和凝聚力大为提高。 训练很能反映球队的水平。在业余时代，荷兰球员不缺技术，但体能总跟不上，也不如其他国家球员强壮，大部分球队的体能训练枯燥单调，许多教练只知道让球员跑圈，而且一跑就是1万米。米歇尔斯引进了一系列新鲜有趣的训练方法，随后各个球队开始仿效。 在场上，荷兰人的战术也落后世界一大截，匈牙利人在1953年之前就已经对原有的WM阵型进行了改良，让中锋希代古提后撤变成334，这一战术革新彻底打垮了英格兰人引以为荣的经典阵式，巴西人又在匈牙利人的战术基础上更新，在1958年世界杯推出424，攻防更趋平衡。同期，意大利人也在尝试，将瑞士人的“门闩”打法改成了“链式防守”。荷兰人对这些战术潮流充耳不闻，沿用英格兰人都早已抛弃20多年之久的235阵型。英格兰***教练查普曼1930年代中期在阿森纳将中前卫后撤变成中卫，荷兰到1960年代初还只安排两名后卫，这样出去比赛，安得不输？1957年，荷兰1比5输给西班牙，1958年在阿姆斯特丹1比2不敌土耳其，1959年西德7比0将荷兰打得溃不成军。 球员只是号码 米歇尔斯也是业余足球时代过来的人，但他具有非凡的远见，深知荷兰足球的弊端。从当年在英格兰人雷诺兹手下踢球时，他就明白荷兰足球缺的不是个人技术，孩子们自小就在大街上踢球，个人技巧娴熟，缺的是整体和组织。他一上台就开始抓整体，摒弃落伍的235，***用巴西人的424阵型，从稳固后防着手改造球队。 荷兰球员出名懒散和自负，米歇尔斯明白要成功，就不能再当好人。他的很多训练手段在今天看来也是颇为先进的，而且训练量巨大，虽然不跑1万米，两千米的小跑则免不了，但不是在田径跑道上，而是在森林里。每天有5堂训练课：从早上7点开始，10点半是冲刺、弹跳和体操等专项训练，历时1小时15分钟，期间不许吃喝，发现了训练加倍，球员忍不住偷喝水，总逃不脱被逮住：“到处是间谍！”球员们私下抱怨。这套方法在20年后被苏格兰人弗格森***到曼联，他在老特拉福德也实行全面“军管”。米歇尔斯在下午两点半开始专项技术训练，边锋在冲刺中传中，后卫练习套边助攻，中锋练习摆脱和抢点，前卫练习盘带和拦截，5点则是5人制比赛，谁在训练赛中表现不佳，绝对没有上场机会。即使酷爱跑步的德国人也没有练得这么狠。 训练场上米歇尔斯是魔鬼：“队员在场上只是号码，不是人！”许多球员开始很不习惯，背地里骂他“暴君”、“***”，但平时和球员喝酒聊天时，他又非常和蔼慈祥，因此又得了个“斯芬克斯”的绰号。无论怎么称呼，这些外号都代表着严厉和纪律。 米歇尔斯并不是一开始就在阿贾克斯试验全能足球，确切一点，他不知道什么是全能足球。多年后别人把这个时髦的词汇挂在嘴边说个不停，他自己居然还不知道对方在说什么。米歇尔斯在接手球队时，阿贾克斯的情形并不妙，他的第一个任务是保级，前任英格兰人白金汉1960-61赛季率队参加冠军杯，第一轮就被挪威冠军弗雷德里克斯塔特给踢了回来，之后成绩飘忽不定。1965年1月21日4比9输给死敌费耶诺德后不久，阿贾克斯让米歇尔斯接替了巴金汉。米歇尔斯带队的首场比赛以9比3重创马斯特里赫特，赢得俱乐部的信任，在他带队的12场比赛中，阿贾克斯3胜5平4负，保级成功。第二个赛季，米歇尔斯的魔鬼训练法收效，阿贾克斯夺得荷甲桂冠。米歇尔斯多年后回忆道：“我的第一个任务是要在联赛取得好成绩，培养良好的团队精神，然后才是吸收高水平的球员，在攻防上取得平衡。” 荷兰足坛在战后20年里是群雄并起的“战国时代”，其中阿贾克斯、费耶诺德、威廉二世和PSV埃因霍温的成绩稍好，甚至PSV的同城小兄弟埃因霍温也在1953-54赛季拿过一次联赛冠军。40年后，切尔西要把PSV变成他们的预备队，荷兰人搞了半天才意识到阿布要的不是如今的小球队埃因霍温。但从1965年费耶诺德夺回联赛头衔开始，荷兰足坛进入了鹿特丹和阿姆斯特丹轮流坐庄，最后又以费耶诺德夺冠告终的“南北朝”，谁曾想到，这10年将是荷兰迈向欧洲并最终获得世界承认的黄金年代？ 世纪60年代全球政治经济发生的巨大变化，令新一代年轻人寻求自由和个性解放的运动达到***，荷兰足球也在这样的背景下发生了革命。“叛逆天才”克鲁伊夫和主教练米歇尔斯为阿贾克斯未来统治欧洲打下了基础。 整体和空间乃荷兰足球两大要素，其他足球文化也许孕育了射门机器，盘带***或者垄断冠军的巨无霸，但哪个民族都无法像荷兰人那样，以如此抽象和富于建筑美感的方式设计他们的风格。阿贾克斯以及荷兰国家队一脉相承，都通过跑动和传球拓展空间，被世人誉为“穿球鞋的毕达格拉斯”。
参考资料：
步骤：
1.橙子用盐反复搓洗干净；
2.搓洗干净的橙子，放在刨丝器上，刨出橙皮，切记不要用力刨，否则会刮出白衣；
3.将两个橙子的皮都刮出来，如果不小心刮到了白衣，要清理掉；
4.橙子果肉处理好，同样不要白衣；
5.果肉剁碎备用，不用太碎；果肉我只用了一个橙子的分量；
6.将橙子果肉、橙皮、白糖放入面包桶里，启动“果酱”功能；
7.“果酱”功能结束后，观察面包桶内的橙皮糖是否粘稠；
8.将橙皮糖盛出，放入无油无水的密封罐，冷藏保存即可。做好的橙皮糖可以直接食用，也可以泡水喝。
橙子果肉可以做橙子软糖，橙子煎饼等。
1橙子软糖：将橙子榨汁加热，起锅烧水加入苹果胶白糖混合物麦芽糖不停搅拌加热至107度，放入冰箱静置后切块，裹上砂糖。
2橙子皮糖：准备几个橙子用盐表面搓一下，将皮剥下，去白色厚皮后，盐水煮沸，控水捞出，用糖水加橙子皮慢熬直到透明。
3橙子煎饼：橙子削皮榨汁，加入鸡蛋搅拌均匀，少量加入糯米粉糖再次不断搅拌，起锅烧油，两面煎成小饼撒上白芝麻就可以了。
4橙子炒猪肉：肉切大块用料酒腌制备用，将橙子压碎汁水加番茄酱醋白糖盐生粉调汁，油热炸肉，再次起锅烧油加酱汁肉橙子翻炒几下。
介绍几种常用的榨汁好吃橙子的方法。
1、香梨橙子汁
食材：橙子一个、梨子一个
做法：将食材洗净去皮切小块，一起放入榨汁机里榨汁。
2、香芒鲜橙汁
食材：芒果两个、橙子半个、苹果一个
做法：将食材洗净去皮切小块放入榨汁机内进行榨汁，榨好后根据个人口味放入蜂蜜调味。
3、橙子菠萝汁
食材：橙子两个、菠萝一小块、柠檬半个、苹果半个
做法：将菠萝和苹果去皮去核切成小块放入榨汁机内进行榨汁，然后挤出柠檬和橙子的汁水倒入榨好的果汁中搅拌均匀。
4、香橙苦瓜汁
食材：苦瓜一个、橙子一个、冰块、蜂蜜
做法：将苦瓜洗净切小块，榨汁机中放入橙子榨出汁，再放入切好的苦瓜块、冰块、蜂蜜，
继续用榨汁机榨汁一次即可
5、香蕉橙子果酱
食材:香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙。
做法:
5.1香蕉两条取肉，橙子一个压汁，半个柠檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火。
5.2把浮沫捞掉，不停的用勺子搅拌，全程中火煮到浓稠状就可以关火。
5.3果酱凉后会更稠，不必煮太干。大概二十分钟不到就做成果酱了，同样的方法可做任何你喜欢的果酱，因为是大火快煮。要注意糊锅.香蕉不用压烂，一煮就溶了，橙子肉也可以加进去一起煮。
6、番茄橙子苹果汁
食材:鲜柠檬 半个 橙子 三个 番茄 三个 苹果 四个
将食材切块放入榨汁机榨汁即可。
兼具番茄、橙子和苹果味道，如偏爱其中一种可多加。注意柠檬、橙子要先放，以免榨出的苹果汁过早氧化。
